Ovesné vločky jsou moje velká láska, bez které nedám ránu. Ovesnou kaši snídám pravidelně už několik let a ovesné lívance si dělám vždy, když se chci snídaní trochu rozmazlit. Zkusila jsem proto verzi ovesných sušenek a i když jsem na druhé straně světa, kde zrovna začíná léto, vyladila jsem sušenky do podzimní/zimní verze 🙂 Pokud budete chtít výslednou konzistenci více sušenkovitou, nahraďte část jablečného pyré olejem. 

Nedělní ráno je třeba si užít s plnou parádou! Já se rozhodla připravit si tyhle podzimně laděné lívance. Protein jsem použila od firmy Vivo life – odkaz. Pokud nemáte po ruce vanilkovou stévii, můžete použít jen vanilkový extrakt/prášek/lusk a popřípadě lívance ještě dosladit nějakým sirupem nebo třeba kokosovým cukrem.
Při použití bezlepkových ovesných vloček je recept vhodný i pro bezlepkáře.

Tento cheesecake prošel i u masožroutů. Taťka ho dostal jako dárek k narozeninám a mamča se po prvním soustu zeptala, jestli je to z tvarohu. #tofupower Narozeniny už sice proběhly předávno, ale rodina snědla cheesecake rychleji než jsem ho stihla nafotit, tak jsem musela péct znovu…

Tento rostlinný „tvaroh“ lze použít místo živočišného tvarohu – to jest sníst ho jen tak samotný nebo ho třeba použít jako náplň do palačinek, šátečků, na koláče, dorty, moučníky…cokoliv vás napadne! Pro „polotučný“ tvaroh přidejte před mixováním ještě kokosový olej. Tvaroh lze osladit i sirupy (například agáve) nebo čerstvým ovocem, které přidáte před mixováním.

Linecké patří už odmala mezi mé nejoblíbenější vánoční cukroví. Letos jsem se proto rozhodla upéct si ho a to jak jinak než ve zdravější variantě – z celozrnné špaldové mouky a s minimem cukru.