Jeden z mých nejoblíbenějších moučníků!

Ingredience (1 hrnek = 300 ml)
500 g nastrouhané mrkve
1 hrnek celozrnné špaldové mouky (170 g)
1 hrnek ovesné mouky (140 g)
1/3 hrnku třtinového cukru (110 g)
1 hrnek rostlinného mléka (300 ml)
1 balení kypřícího prášku do pečiva (12 g)
1 a 1/2 lžíce perníkového koření
1 lžíce citrónové šťávy
hrst rozinek (cca 50 g)
hrst nasekaných ořechů dle výběru (cca 30 g)
špetka soli

Postup
Troubu předehřejeme na 150° C. Formu na dort vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou či strouhaným kokosem.
V míse smícháme špaldovou a ovesnou mouku, třtinový cukr, kypřící prášek, sůl, perníkové koření, rozinky a oříšky. Poté do suché směsi přidáme mléko, nastrouhanou mrkev, citrónovou šťávu a vše smícháme dohromady. Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme při 150° C asi 1 hodinu. Po vyndání z trouby necháme vychladnout a ozdobíme sirupem a nasekanými oříšky.

Pokud budete podle mě vařit, tak nezapomeňte případný příspěvek
na
instagramu označit můj profil @dewii.veg a hashtag #dewiiveg 

4 komentáře

  1. Dobrý den. Nechybí v receptu vejce nebo banán? Dnes jsme pekla, ale koláč po upeceni neměl formu …..🤔

    1. Zdravím,

      vejce nejím a banán tam též nechybí, výsledný dort má však být mazlavý a hodně vláčný 🙂

  2. Dobrý den, mohu se zeptat, jak velkou formu mám použít? Mám doma dvě a nevím, které tato dávka odpovídá. Děkuji moc 🙂

Zanechte mi zprávu