Bioden byl dříve pouze  e-shopem, který prodával pouze produkty jiných firem. Nedávno však vypustil na trh svou vlastní značku produktů. A jelikož jsou jak jinak než veganské, neváhala jsem je vyzkoušet 🙂

První kategorií produktů, s kterými přišli jsou pomazánky Veg paté. Ochutnala jsem následující: zeleninová svačinka, mexické paté, rajčatové s cizrnou a zeleninové s cizrnou. Rajčatové s cizrnou jsem použila do tortill s čerstvou zeleninou a uzeným tofu a chutnalo. Nesedla jsem si z toho, slušně řečeno, na hýždě, ale dobré to bylo. Zeleninové paté s cizrnou se na stejnou kombinaci ale vůbec nehodilo a celkově mě ani přítele chuťově nezaujalo. Zeleninová svačinka mě naopak oslovila kvůli jáhlům, které bych chtěla jíst častěji, ale nejím. Stejně jako pohanku (shame on me!). Hned po otevření skleničky se mi vybavily bifteky Bioden, které voněly hodně podobně a ke kterým se dostanu za chvíli. Na chleba je svačinka super a za mě celkový favorit z těchto pomazánek.

bioden-banner-4_1057x396

Dále tu mám oříšková másla. Vyzkoušela jsem arašídové, mandlové a lískooříškové. Všechna mají čisté složení (u mandlí a lískových oříšků je navíc sůl). Chuťově mě nejvíce zaujalo lískooříškové – asi proto, že jsem ho ještě nikdy neměla. Pokud jste máslo z lískových oříšků také ještě nevyzkoušeli, určitě se odvažte, pokud budete mít příležitost, protože je prostě v-ý-b-o-r-n-é! Zkoušela jsem ho smíchat s rýžovým proteinem Growing naturals s příchutí čokolády a trochou vody a vznikla super zdravá “nutella” na lívance. Mandlové i arašídové máslo Bioden jsou taková ta zlatá klasika. Obě mají středně tekutou konzistenci a jsou tak vhodné pro namazání na rýžové chlebíčky či palačinky 🙂

Poslední kategorie produktů skrývá sójové výrobky – konkrétně bifteky a steaky. Základem obou produktů jsou texturované sójové bílkoviny. Některé z vás určitě potěší, že ve složení nenajdete palmový olej. Oba tyto produkty “plavou” v omáčce, která je ochucuje. Steaky jsem ochutnala jako s první a to s vařeným bramborem. Kdo mě zná, ví, že nejsem moc velký fanda sójového “masa” a málokdy mi chutná. Ze steaků jsem však byla překvapená. Mají sice klasickou houbovitou konzistenci sójového masa, dochucené jsou však dobře. No, vedle bifteků ale zaostávají. Ty jsem ochutnala hned druhý den a dochucení i omáčka jsou o třídu lepší. Omáčka mi trochu připomínala lečo, které jsem jako malá měla hodně ráda. Za mě tedy – na to, že jde o sójové maso, tak dobré. Bifteky bych si hned dala znova!

Tagy : recenze

Zanechte mi zprávu